LE RÉGIME DE MAINTIEN

L'obésité est souvent une maladie chronique qui ne se guérit pas mais qu'il est possible de maîtriser comme l'alcoolisme, l'hypertension artérielle et le diabète.

Perdre des kilos est relativement facile, mais conserver un poids idéal est une toute autre affaire. Dès qu'une personne atteint son poids santé, elle devient dorénavant maître de sa minceur. Mais assumer cette minceur, ne se fait pas sans effort, sans détermination et surtout sans encadrement. Le poids perdu est repris à moins qu'un programme de maintien constitué d'une correction alimentaire, d'une activité physique et d'une thérapie du comportement soit appliqué indéfiniment. Plus la période de maintien est longue, plus les chances de succès à long terme sont possible. Une personne obèse qui a atteint son poids santé doit rester en contact avec son médecin et son équipe pendant de longues années.

Bien des gens accusent les régimes - basses-calories ou Jeûne Protéiné - d'être responsables des reprises de poids. Il faut se rappeler que les régimes amaigrissants ne servent qu'à perdre un surplus de poids. Ils ne sont pas conçus pour maintenir le poids. Seul un programme de maintien suivi avec une équipe multidisciplinaire pendant une très longue période peut favoriser le maintien d'un poids acquis.

Le succès de la phase de maintien repose sur les trois conditions indissociables de tout régime efficace :

1. La diététique, qu'il ne faut pas aborder dans le sens punitif ou négatif. Il est possible de manger sainement tout en allant chercher ses joies alimentaires.
   
   Une éducation nutritionnelle doit porter attention à certaines priorités :

• la valeur énergétique des différents aliments;
• la composition des aliments : les graisses, les glucides (incluant les fibres) et les protéines;
• la lecture des étiquettes pour établir la valeur calorique et la composition des aliments;
• les nouvelles habitudes d'achat : préférence pour les aliments basses-calories;
• la préparation des aliments : éviter d'ajouter des ingrédients hypercaloriques à la cuisson beurre, margarine, huile, saindoux);
• les préférences alimentaires;
• éviter de consommer de façon exagérée des aliments hypercaloriques riches en gras et en sucres;
• favoriser la diversité des aliments;
• boire suffisamment;
• réduire les portions;
• limiter la consommation de l'alcool.

2. La dépense énergétique associée à une saine alimentation est indispensable au maintien d'un poids santé. Il est donc important que l'exercice devienne une constante et une priorité quotidienne pour maintenir un poids santé.
    
3. La modification du comportement. Rien n'est possible dans la vie sans motivation. Sans elle, nous ne pourrions vivre, évoluer, progresser ni aspirer au succès.

Le lien souvent affectif qui nous lie à l'aliment nous incite souvent à adopter un comportement inapproprié. En effet, nous pourrions tous nous poser une question fondamentale avant de consommer de la nourriture : « Est-ce que c'est réellement parce que j'ai faim que je suis en train de manger ? » Souvent, nous serions en mesure de répondre : non. D'où l'importance de travailler, avec l'aide de son médecin et de son équipe, à modifier son comportement.