TRUCS MINCEUR DU MOIS

  ÉVITEZ LES ENVIES FURIEUSES DE SUCRE

Plusieurs personnes qui ont atteint leur poids normal éprouvent une irrésistible envie de sucre, c'est-à-dire d'aliments sucrés : pâtisseries, bonbons, confitures, chocolat, etc. Ce goût incontrôlable de sucre est avant tout d'ordre physiologique, et non uniquement d'ordre psychologique. Vos cellules graisseuses agissent comme si elles étaient mécontentes d'avoir été dépossédées de leurs réserves et font en sorte de les récupérer par tous les moyens, surtout le plus rapide : l'ingestion de sucre. En effet, ce moyen est le plus puissant, le plus direct puisque le sucre est très vite digéré, qu'il traverse très facilement la barrière intestinale et qu'il se transforme rapidement en graisse grâce au concours de l'insuline. Si vous ne résistez pas aux goûts de sucre et si vous ne prenez pas les moyens pour les éviter, vous réengraisserez de façon spectaculaire.

La reprise de poids n'est pas inéluctable, vous pouvez l'éviter par une réalimentation lente et progressive faite sous surveillance d'une équipe médicale multidisciplinaire. Plusieurs recettes de cuisine minceur, dont celles publiées dans l'un de mes ouvrages précédents intitulé Recettes de gourmets pour maigrir, seul ou avec l'aide de votre médecin, vous empêcheront de regrossir et vous aideront à chasser pour toujours les envies furieuses de sucre.

Pour tromper votre faim de sucre, mangez un fruit frais. L'énorme avantage des fruits frais, c'est qu'ils contiennent environ 50 p. 100 de fructose. L'utilité de ce sucre par rapport au sucre ordinaire est bien connue, puisqu'il est assimilé par l'organisme sans faire appel à l'insuline. Par contre, le sucre ordinaire fait engraisser. Pourquoi ? La réponse est bien simple : l'ingestion de ce sucre provoque une sécrétion importante d'insuline par le pancréas et cette hormone favorise la conversion rapide du sucre en graisse.

Lorsque vous ressentez un besoin de sucre, n'hésitez donc pas à manger un fruit : une pomme, une pêche, une orange ou un demi pamplemousse. Ainsi vous mangerez sainement tout en restant mince à vie.

Ce truc provient du livre 125 trucs pour Maigrir et rester mince.