FAQ
Pourquoi suis-je obèse ?
Quelle diète pouvez-vous choisir ?
Comment atteindre votre objectif ?
D'où viennent les protéines ?
Maigrir pour toujours est-ce possible ?
Les 12 questions les plus fréquentes sur le Jeûne Protéiné
La faim disparaît-elle ?
La perte de poids est-elle rapide ?
La peau devient-elle molle ?
Les muscles restent-ils fermes ?
Se sent-on faible ?
Est-il dangereux ?
Peut-on continuer à travailler ?
Peut-on faire du sport ?
Demeure-t-on motivé ?
Est-il difficile à suivre ?
Qui peut le suivre ?
Pendant combien de temps peut-on le suivre ?
Q : Pourquoi suis-je obèse ?
R : Autrefois, nous disions des personnes obèses qu'elles étaient grosses
parce qu'elles mangeaient trop. Nous savons aujourd'hui que cette affirmation est en
partie fausse. En effet, l'obésité est une maladie qui résulte de plusieurs causes.
Nous grossissons parce que nous mangeons au-delà de nos besoins, parce que nous ne
bougeons pas suffisamment, parce que nous avons conservé des habitudes alimentaires
familiales, parce que nous avons un comportement inapproprié devant la nourriture, parce
que notre environnement et notre milieux social influencent nos choix et notre
comportement alimentaires, et parce que parfois notre déterminant génétique ne nous
laisse pas le choix.
Q : Quelle diète pouvez-vous choisir ?
R : De façon générale, il existe deux méthodes pour perdre un excès de
poids : Le régime BASSES-CALORIES ou le JEÛNE PROTÉINÉ ou ses variantes.
Les gens qui ont un excès pondéral léger, s'adaptent habituellement bien à une
perte de poids lente et progressive. Ils choisissent LE RÉGIME BASSES-CALORIES. Ceux qui
souffrent d'une obésité modérée à morbide, préfèrent LE JEÛNE PROTÉINÉ parce
qu'il permet une perte de poids plus rapide et qu'il renforce mieux la motivation. Votre
médecin est en mesure de vous aider à prendre une décision.
Q : Comment atteindre votre objectif ?
R : Penser constamment à l'objectif final que vous voulez atteindre est
souvent angoissant surtout si vous avez plusieurs kilos à perdre. À la place, fixez-vous
de petits objectifs successifs. Si vous avez, par exemple 20 kilos (40 livres) à perdre,
acceptez de maigrir par pallier de 5 kilos (10 livres) à la fois. Ainsi, vous vous
sentirez toujours près d'un objectif. Souvenez-vous qu'avec de petits gains, vous pouvez
accéder à une grande victoire.
Pour bien vous motiver, pensez à votre santé puisque maintenant vous savez qu'un IMC
élevé peut vous occasionner des maladies cardio-vasculaires comme l'angine, l'infarctus,
l'hypertension artérielle. Si, par exemple, au début de votre cure d'amaigrissement,
vous avez un IMC à 32, demandez à votre équipe médicale de le calculer tous les quinze
jours. Ainsi, chaque fois que votre IMC descendra d'un chiffre et qu'il se rapprochera de
la classe de sécurité (IMC 18,5 à 24,9), vous saurez que vous êtes en train
d'éloigner plusieurs maladies.
Enfin, sachez qu'une perte modeste de 5 p. cent est suffisante pour diminuer le risque
de certaines maladies cardio-vasculaires.
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Q : D'où viennent les protéines ?
R : La plupart des protéines utilisées dans les régimes BASSES-CALORIES ou le JEÛNE PROTÉINÉ
et ses variantes proviennent de quatre sources :
- La caséine qui est la protéine du lait
- L'ovalbumine qui est la protéine de l'oeuf
- Le soja qui est une protéine végétale
- Le collagène qui est une protéine animale
Il est à noter que toutes ces protéines ne contiennent pas d'OGM (Organismes
génétiquement modifiés)
Q : Maigrir pour toujours est-ce possible ?
R : Pour maigrir et ensuite conserver son poids santé, il faut avant tout le
vouloir, se bâtir une motivation sérieuse et solide et accepter d'être encadré par une
équipe médicale pendant plusieurs années. Beaucoup d'obèses se laissent influencer par
leur entourage qui ne cesse de les décourager en leur martelant l'idée que 95 p. cent
des gens qui atteignent leur poids santé réengraissent rapidement. Cette affirmation est
fausse puisque de plus en plus d'études démontrent le contraire même pour les gens qui
ont maigri à l'aide du JEÛNE PROTÉINÉ.
Références :
Klem ML et al. A descriptive study of individuals successful at long-term
maintenance of substantial weight loss. Am J Clin Nutr, 1997;66:239-46
Anderson JW, Vichitbandra S, Qian W, Kryscio RJ. Long-term weight maintenance
after an intensive weight-loss program. J Am Coll Nutr, 18(6):620-7 1999
Dec.
Pekkarinen T, Mustajoki P. Use of Very Low-Calorie Diet in Preoperative Weight
Loss : Efficacy and Safety. Obesity Research Vol. 5 No. 6 Nov. 1997 595-602
Pekkarinen T, Mustajoki P. Comparison of Behavior Therapy With and Without
Very-Low-Energy Diet in the Treatment of Morbid Obesity. Arch Intern Med Vol. 157, July
28, 1997 1581-1585
Les 12 questions les plus fréquentes sur le Jeûne Protéiné
Q : La faim disparaît-elle ?
R : Elle est contrôlée dans une large mesure après 48 à 72 heures chez la
majorité des gens.
Q : La perte de poids est-elle rapide ?
R : Environ 2 kilos (4 livres) par semaine.
Q : La peau devient-elle molle ?
R : Grâce à l'apport de protéines d'une haute valeur biologique, elle est
protégée. Certaines personnes qui ont perdu beaucoup de poids doivent subir des
corrections chirurgicales.
Q : Les muscles restent-ils fermes ?
R : Les protéines les nourrissent, les empêchant ainsi de fondre et de
s'amollir. Les exercices aident à conserver le poids à raffermir les muscles et à
conserver le poids.
Q : Se sent-on faible ?
R : Votre médecin vous donnera des conseils pour éviter la sensation de
faiblesse.
Q : Est-il dangereux ?
R : Non. Il existe des directives précises que les médecins initiés
à cette méthode doivent suivre pour assurer sa sécurité. Des cas de gouttes et de
pierres à la vésicule biliaire ont été relevés.
Q : Peut-on continuer à travailler ?
R : La plupart des gens peuvent vaquer à toutes leurs occupations
quotidiennes sans éprouver de fatigue ou de troubles de concentration.
Q : Peut-on faire du sport ?
R : La plupart des gens peuvent pratiquer leurs sports. Si nécessaire, le
médecin modifiera leur régime.
Q : Demeure-t-on motivé ?
R : Oui, puisque la motivation est renforcée de façon constante par la
rapidité de la perte de poids et le sentiment de réussite.
Q : Est-il difficile à suivre ?
R : Non puisqu'il n'oblige pas à calculer et à peser les aliments. Il évite
la tentation puisqu'on n'est pas en contact avec la nourriture.
Q : Qui peut le suivre ?
R : Les personne âgées de 18 à 65 ans ayant un indice de masse corporelle
égale ou supérieure à 30 et ayant subi plusieurs échecs à l'aide des régimes
amaigrissants conventionnels.
Q : Pendant combien de temps peut-on le suivre ?
R : De façon générale, on peut suivre ce régime pendant une période de 12
à 16 semaines.
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